Türkiye Dışında Karadeniz’e Kıyısı Olan Ülkeler Hangileridir?

Hadi Bilgi Yarışması kazandırmaya ve bu sırada öğrenmeyi sağlamaya devam ediyor. 26 Ağustos Hadi ipucu, İnstagram sayfasından açıklandı. Buna göre yarışmacılara Türkiye dışında Karadeniz’e kıyısı olan ülkeler sorulacak. Biz de Türkiye’nin Karadeniz’deki komşularını ele alacağız. Her günün ipucuna ulaşmak için yarışmadan önce Merak Konuları Hadi ipucu bağlantımızı kontrol etmeniz yeterli olacaktır.

İpucu şu şekilde sorulmuştu: “Karadeniz, Asya ve Avrupa kıtaları arasında bulunan bir denizdir. Her ne kadar kara sınırından komşumuz olmasa da bazı ülkelerle ortak denizleri paylaşıyoruz. Türkiye dışında Karadeniz’e kıyısı olan ülkeleri biliyor musunuz?”

Karadeniz Hakkında Bilgiler

Karadeniz bir dönemler aslında deniz değil, büyük bir tatlı su gölüydü. Yüzbinlerce yıl önce bugün Marmara Denizi olarak adlandırdığımız deniz ile birleşen Karadeniz, bu şekilde okyanuslarla dolaylı yoldan bağlantı kurarak deniz oldu.

Karadeniz kıyı şeridi toplamda 8 bin kilometre civarındadır. Bu kıyılar birçok ülke sınırları içerisinde bulunmaktadır. Karadeniz’in en derin noktası deniz seviyesinden 2.210 metre derinliktedir. Denizin toplam alanı ise 461 bin kilometrekaredir.

Karadeniz’ kıyısı olan ülkeler

Karadeniz kıyısında 6 ülke bulunmaktadır. Bunlardan birisi elbette Türkiye’dir. Ülkemizde Karadeniz’e kıyısı olan iller doğudan batıya doğru sırasıyla Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Ordu, Samsun, Sinop, Kastamonu, Bartın, Zonguldak, Sakarya, Kocaeli, İstanbul, Kırklareli ve Tekirdağ’dır.

Karadeniz kıyısındaki ülkemiz dışındaki diğer 5 ülke ise Bulgaristan, Romanya, Rusya, Gürcistan ve Ukrayna’dır. Bunlarla Karadeniz’i paylaşsak da yalnızca Bulgaristan ve Gürcistan ile kara sınırımız bulunmaktadır. Bu 6 ülkenin arasından en uzun kıyı şeridi ülkemize aittir.

Adana’nın Dondurmaya Alternatif Tatlısı Nedir? 25 Ağustos Hadi İpucu Adana Tatlısı

Sevilen bilgi yarışması Hadi’de heyecan devam ediyor. Her yarışmadan önce olduğu gibi ipucu sorusunu ele alıyoruz. Bugün Adana’nın dondurmaya alternatif tatlısını ele alacağız. Ayrıca bu Adana tatlısının nasıl yapıldığını da kısaca belirteceğiz. Hadi İpucu bağlantımızı favorilerinize ekleyerek her yarışmanın ipucuna ulaşabilirsiniz.

25 Ağustos Hadi ipucu sorusu şöyle açıklanmıştı: “İpucumuz, henüz aşırı sıcaklar ülkemizi terk etmemişken sıcaklarıyla ünlü bir şehrimiz Adana ve çevresinden geliyor. Bu bunaltıcı havalarda dondurmaya alternatif bir tatlı. Fazla söze gerek yok, her şey fotoğraftaki lezzette saklıdır.”

Adana’daki dondurmaya alternatif tatlı

Yukarıdaki resimde yer alan tatlı, yarışmacılara bugün sorulacak. Soru muhtemelen Adana, Mersin gibi illerde yapılan, nişasta ve su ile yapılan buzlu, soğuk tatlı nedir gibi bir şekilde sorulacaktır. Bu şekilde yapılan soğuk tatlıya Adana ve çevresinde "bici bici" denmektedir. Cevabımız da yukarıdaki fotoğrafta yer alan bici bici adıyla bilinen Adana tatlısı olacaktır.

Bici bici nedir?

Bu soğuk tatlı Akdeniz'de, özellikle Adana ve Mersin’de yaygındır. Yaz aylarının yakıcı havasında dondurmaya alternatif olarak çok sevilir. Akdeniz illerinde yazın genellikle seyyar satıcılar tarafından satıldığı gibi kafelerde, restoranlarda da satılabilmektedir.

Aslında bir muhallebi türü olan bici bici, tıpkı muhallebi gibi nişasta ve su ile yapılır. Karışım muhallebi kıvamına geldikten sonra güllü şerbet, rendelenmiş buz veya kar ile pudra şekeri eklenerek hazırlanır. Üzerine meyve konduğunda adına karsambaç denilmektedir. Bici bici genellikle pipetle servis edilmektedir.

Bici bici nasıl yapılır?

Detaylı tarifi yemek tarifi sayfalarından bulmanızı öneririz. Ancak genel olarak merak edenler için bilgi vereceğiz. Nişasta ve su bir tencerenin içerisinde, devamlı karıştırılarak pişirilir. Katı kıvama geldiğinde bir cam kabın içerisine alınır ve buzdolabında 4 saat kadar tutulur. Daha sonra küp şeklinde kesilip kaseye konulur. Üzerine sırasıyla güllü şerbet, rendelenmiş buz, muz veya istenen meyveler ve pudra şekeri ilave edilir.

Söğüt İlçesi Hangi İle Bağlıdır? Söğüt Nereye Bağlıdır?

Merak Konuları olarak yarışmacılara Hadi ipucu bağlantımız üzerinden, ipucu soruları hakkında bilgiler veriyoruz. 24 Ağustos akşamı yapılacak yarışmada ipucu tarihten gelecek. Bu yazımızda Söğüt nerededir, nereye bağlıdır, Söğüt ilçesi hangi ile bağlıdır gibi muhtemel soruları yanıtlayıp, Osmanlı’nın ilk başkenti olan bu yer hakkında kısa bilgiler vereceğiz.

İpucu, Hadi İnstagram sayfasında şu şekilde açıklandı: “Bugünkü ipucumuz hepimizin az çok aşina olduğu Osmanlı Tarihi'nden geliyor. Bu dev imparatorluğun kurulduğu günlere bir yolculuk yapalım. Osmanlı Beyliği'nin ilk başkenti olan Söğüt kasabasını duymuş muydunuz? Acaba bu tarihi önem taşıyan kasaba günümüzde hangi ile bağlı bir ilçe olarak geçmektedir?”

Söğüt Hakkında Bilgiler

Söğüt, Osmanlı Beyliğinin ilk başkentidir. Eski adı Thebasion’dur. İlk olarak Selçuklu komutanı Ertuğrul Gazi tarafından ele geçirilmiş ve Domaniç ile birlikte kendisine verilmiştir. Kuruluş döneminde önemli yere sahiptir. Şehy Edebali, Dursun Fakıh, Ertuğrul Gazi gibi önemli tarihi karakterler burada iz bırakmıştır.

İlçe Kurtuluş Savaşı sırasında büyük zorluklar yaşamıştır. Yunan askerleri tarafından milli mücadele döneminde 3 kez işgal edilmiştir. 1922 yılında ise işgal sonrasında yanmıştır. 6 Eylül 1922 tarihinde Söğüt, düşman işgalinden kurtarılmıştır.

Günümüzde Söğüt ilçesinin nüfusu 20.000 civarındadır. Bunun 15.000 kadarı ilçe merkezinde, 5.000 kadarı ise köylerde yaşamaktadır. Şehirde kuyulu mescit, Darul Eytam, Hamidiye Camii, Ertuğrul Gazi Türbesi gibi pek çok tarihi eser bulunmaktadır. Ayrıca her yıl geleneksel olarak düzenlenen Ertuğrul Gazi’yi anma ve Yörük Şenlikleri önemli yere sahiptir.

Söğüt hangi ile bağlı bir ilçedir?

Söğüt ilçesi, günümüzde Bilecik ilimize bağlı bir ilçedir. Osmanlı Beyliği’nin ilk başkenti olduktan sonra, ilerleyen dönemlerde Sultanönü Sancağı’nda bağlanmıştır. Bir bucak olarak yerleşim yeri olmaya devam eden Söğüt, daha sonra sırasıyla Anadolu vilayeti Bursa Sancağı’na ve Ertuğrul Sancağı’na bağlanmıştır.

Tellioğulları ile Seferoğulları Arasındaki Çekişme Nedir? Tosun Paşa Filmi

Türk sinema tarihinin kült yapımlarından biri olan Tosun Paşa filmi, bugün saat 12:30’da sevilen bilgi yarışmasında Hadi ipucu sorusu olarak sorulacak. Bu yazımızda Tellioğulları ile Seferoğulları arasındaki çekişmeyi, bu çekişmenin neden olduğunu ele alacağız. Her yarışmadan önce ipucu sorusu hakkında bilgi sahibi olmak için Hadi ipucu bağlantımızı ziyaret edebilirsiniz.

24 Ağustos saat 12:30’daki yarışmanın ipucu şöyle açıklandı: “Yeşilçam filmleri hayatımızın vazgeçilmezleri arasında. Defalarca yayınlansa bile izlemekten kendimizi alamayız. Tellioğulları ve Seferoğulları arasındaki çekişmeyi elbet duymuşuzdur. Evet Tosun Paşa'dan bahsediyoruz. Peki aralarındaki çekişmenin nedenini biliyor muyuz?”

Tosun Paşa Filmi Hakkında Bilgiler

Filmin yapımcılığını, dönemin pek çok filminde olduğu gibi Arzu Film üstlenmiştir. Çekimlerin tamamı İstanbul’da yapılmıştır. Örneğin merak edilen çöl sahneleri Kilyos’ta çekilmiştir. Ancak filmde İskenderiye’de yaşayan Tellioğulları ve Seferoğulları aileleri, bunların Mısır’da önemli bir kademede olan Tosun Paşa ile hikayeleri ele alınmıştır.

Filmde efsanevi oyuncularımız Kemal Sunal ve Şener Şen yine bir arada, Şaban ve Lütfü Tellioğlu karakterlerine can vermiştir. Daver Bey’in kızı Leyla Müjde Ar, Daver Bey ise Mete Sezer tarafından canlandırılmıştır. Ayrıca Oktar Durukan, Adile Naşit, Ayşen Gruda, Akil Öztuna gibi usta sanatçılar filmde rol almıştır.

Tellioğulları Seferoğulları Çekişmesi

Tosun Paşa filminde bu çekişme iki boyutludur. Osmanlı döneminde İskenderiye’nin iki köklü ailesi olan bu aileler, Yeşil Vadi adı verilen bölge konusunda ihtilafa düşmüştür. İlk çekişmenin nedeni budur. Yeşil Vadi’nin sahibini belirleyecek olan kişi ise bölgenin idari amiri Daver Bey olacaktır.

Çekişme, Yeşil Vadi ile sınırlı kalmaz. Tellioğulları ile Seferoğulları, Daver Bey’in kızı Leyla için de karşı karşıya gelir. Her iki aile de Leyla’yı bekar oğullarına ister. İkisi arasında seçim yapan Leyla’nın Seferoğulları’nın oğlunu beğenmesi ile Tellioğulları hem Leyla, hem de Yeşil Vadi için planlar yapmak durumunda kalır.

Basketbolda Atışlar Kaç Sayı Kazandırır? Basketbol Saha Ölçüleri ve Sayılar

Hadi Bilgi Yarışması’nda 23 Ağustos saat 20:30’da spor gecesi olacak. Bu yarışmada tüm sorular sporla ilgili konulardan gelecek. Bu nedenle akşamın Hadi ipucu da basketbol dalından geliyor. Bu yazımızda basketbolda hangi atışlar vardır, sayı çeşitleri nelerdir, atışlar kaç sayı kazandırır gibi sorulara yanıt verip, basketbol saha ölçülerine genel bir bakış atacağız.

İpucu şöyle açıklanmıştı: “Hadi bu akşam Spor Gecesi yarışmasıyla 20:30. İpucumuz da sevdiğimiz bir spor dalından geliyor. Bildiğiniz üzere basketbolda atışlara göre takımların aldığı sayılar da değişiyor. Bu atışları ve kaç puan kazandırdıklarını bir araştıralım o zaman.”

Basketbolda atışlar

Basketbol, diğer adıyla sepet topu oyununda müsabaka hava atışı ile başlar. Oyuncuların yaptığı atışlar hook shot, jump shot, turnike gibi isimlendirilir. Ancak bunlar yalnızca atış şekilleridir ve alınan sayıyı etkilemez.

Basketbolda atışlar kaç sayılıktır?

Bu sporda 1 sayı, 2 sayı ve 3 sayı şeklinde sayılar kazanılır. 3 sayı atış çizgisinin gerisinden atılan her basket 3 sayı kazandırır. Oyuncu kendi potasının altından basket atsa dahi kazanılacak en fazla sayı 3’tür. 3 sayı atış çizgisinin içerisinden atılacak olan her baskete ise 2 puan verilir. Oyuncunun ayağı atış sırasında 3 sayı çizgisine basmış ise, bu 2 sayı olarak değerlendirilir.

Muhtemel Hadi ipucu sorusu ise 1 sayıyı kazandıran atıştan gelecektir. Basketbolda serbest atıştan basket yapılırsa bu 1 puan kazandıracaktır. Bir oyuncuya atış sırasında faul yapılırsa ya da faul yapan takımın o çeyrekteki faul hakkı dolmuşsa serbest atış kararı alınır.

Basketbol saha ölçüleri

Yukarıda 3 sayı çizgisinden ve serbest atıştan bahsetti. 3 sayı çizgisi dairesel çizilir ve potaya en uzak noktası 7,24 metre, en yakın noktası ise 6,75 metredir. Tam saha uzunluğu 26 ya da 28 metre, saha genişliği ise 14 ya da 15 metre olarak ölçülür. Pota yüksekliği standart olarak 3,05 metre yüksekliğindedir.

Cumhuriyetin İlanından Sonra İl Olan Kentler Nelerdir? İlk İl Olan Hangisidir?

Merak edilen konular hakkında araştırma yapmaya sevk eden, keyifli bilgi yarışması Hadi’de heyecan devam ediyor. 23 Ağustos saat 12:30’da yapılacak yarışmanın Hadi ipucu duyuruldu. Buna göre yarışmacılar cumhuriyetin ilanından sonra il olan kentler hakkında bir soru ile karşılaşacak. Yazımızda ilk ilan şehir hangisidir, sonradan il olan ilçeler hangileridir gibi soruları yanıtlayacağız.

Bugün ipucu kısa bir şekilde yarışmacılara duyuruldu. “Cumhuriyetin ilanının ardından il yapılmış kentlerimizi hiç merak etmiş miydiniz? Acaba bunların ilki hangisidir?”

Cumhuriyetin İlanında İl Sayısı

Cumhuriyet ilan edildiğinde, yani 1923 yılında 71 il bulunuyordu. Bugün il olmayan Doğubeyazıt, Beyoğlu, Çatalca, Ergani, Genç, Silifke, Şebinkarahisar, Kozan, Üsküdar gibi yerleşim yerleri de Cumhuriyet ilan edildiğinde vilayet konumundaydı. Bunlardan bazıları farklı sebeplerle sonradan ilçe yapıldı.

Sonradan İl Olan Şehirler

1923 yılından sonra vilayetlerde birçok değişiklik yapıldı. Adıyaman, Nevşehir, Sakarya, Artvin, Kars, Ardahan, Uşak, Muş, Hatay, Bayburt, Karaman, Kırıkkale, Karabük, Iğdır, Kilis, Yalova, Düzce sonradan il olan ilçeler oldu. Aksaray, Ardahan, Hakkari, Osmaniye, Dersim (Tunceli), Bitlis gibi iller ise vilayet iken ilçe yapılıp, sonra tekrar il yapıldı.

İl Olan İlk Şehir

Hadi ipucu sorusu olarak da sorulacak bu konuda, Cumhuriyetin ilanından sonra ilk il olan şehirlere bakacağız. Bitlis 1923 yılında, ancak Cumhuriyetin ilanın önce il olmuştur. 1924 yılında Liva-Sancak teşkilatının kaldırılmasıyla birlikte Cumhuriyetin sonradan il olan ilk şehirleri Zonguldak, Artvin, Ardahan ve Kars oldu.

Çok Önemli Not: Bu biraz ihtilaflı bir soru olmuştur. Zonguldak Valiliği internet sitesinde, Türkiye Cumhuriyeti'nin ilk ili olarak Zonguldak belirtilmektedir. Hadi yarışmasında da cevap muhtemelen bu olacaktır. Ancak İçişleri Bakanlığı İller İdaresi Genel Müdürlüğünün, şu an yayında olmayan "Yıllara Göre Mülki İdare Bölümleri" başlıklı sayfasında 1923 yılında 71 il görünürken, 1924 yılında sadece Artvin, Ardahan ve Kars'ın il olduğu belirtilmektedir. Bu yüzden cevap Zonguldak olursa soru iptal edilmelidir. Detaylı incelemek isteyenler İçişleri Bakanlığı arşivine buradan ulaşabilir.

(Yazının Devamı) Daha sonra 1926 yılında ise 74 olan il sayısı 63'e düşürüldü. 1927’de o dönem il olan Doğubeyazıt, kendi ilçesi Ağrı’nın il olmasıyla onun ilçesi olmuştur. 1929’da Muş, 1939’da Hatay, 1953’te Uşak, 1954’te Adıyaman, Nevşehir ve Sakarya, 1989’da Aksaray, Bayburt, Karaman ve Kırıkkale, 1990’da Batman ve Şırnak, 1991’de Bartın, 1992’de Ardahan ve Iğdır, 1995’te Karabük, Kilis ve Yalova, 1996’da Osmaniye ve son olarak 1999’da Düzce il oldu.

100 ve 200 Metre Koşucularına Ne Denir? Kısa Mesafe Koşuları Hakkında Bilgi

Hadi Bilgi Yarışması’nda ibre spora doğru dönüyor. İnstagram hesabından 23 Ağustos Perşembe günü sadece spor sorularının olacağı bir yarışma yapılacağının açıklanmasının ardından, bugünün Hadi ipucu da atletizmden geldi. Bu yazımızda 100 ve 200 metre koşucularına ne denir, kısa mesafe koşuları nelerdir ve bu koşularda koşan atletlere ne denir gibi sorulara yanıt arayacağız.

Bugün biraz karışık bir şekilde sorulan ipucu şu şekilde açıklanmıştı: “Olimpiyat oyunlarının yapıldığı dönemlerde spor tutkunları ekrana kilitlenir. Çok fazla takip etmeyenler bile atletizm konusunda az çok bilgilidirler. Biliyorsunuz ki atletizm koşuları uzunluklarına göre farklı isimlendirilirler. Peki bu tür yarışlara katılan atletlerin adlarının da koşunun uzunluğuna göre değiştiğini biliyor muydunuz? Mesela 100 ve 200 metre koşuları?”

Atletizmde Koşuların Uzunlukları ve İsimleri

Atletizmde koşular uzunluklarına göre isimlendirilir. 100 metre, 110 metre engelli, 200 metre, 400 metre, 400 metre engelli, 800 metre, 1500 metre, 5000 metre ve 10.000 metre koşuları olimpiyatlarda yer alır. Ayrıca 4 X 100, 4 X 400 bayrak yarışları ile 60 kilometrelik maraton koşuları yapılır.

Kısa Mesafe Koşuları

Atletizmde kısa mesafe koşuları 100 metre, 200 metre, 110 metre engelli ve bazen 400 metre olarak anılır. Ayrıca salon yarışlarında 60 metre koşusu da bulunmaktadır. Olimpiyatlarda en çok ilgi gören dallar da genellikle bunlardır.

Kısa Mesafe Koşucularına Ne Ad Verilir?

Yukarıda belirttiğimiz 100 metre ve 200 metre koşan atletlere sprinter denir. Dilimizdeki karşılığı kabaca kısa mesafe koşucusudur. Olimpiyatlarda gözler her zaman sprinterlerin üzerindedir.

Dünyanın en ünlü sprinterleri Usain Bolt, Asafa Powell, Michael Johnson, Tyson Gay, Johan Blake gibi koşuculardır. Bunların tamamı hem 100 metrede hem de 200 metrede yarışmış ve bunlarda birbirine yakın başarılar sağlamıştır. Ülkemizde de son zamanlarda başarılı dereceler elde eden Ramil Guliyev bir sprinterdir.

Elektrik Dalgalarını Ses Dalgalarına Çeviren Cihaz Nedir?

Hadi Bilgi Yarışması’nda 22 Ağustos saat 12:30’daki yarışmanın ipucu belli oldu. Buna göre yarışmacılara sorulacak bir soru, elektrik dalgalarını ses dalgalarına çeviren cihaz nedir, şeklinde olacak. Bu soruya yanıt ararken, sayfamıza giren yeni kullanıcılar için hatırlatmak isteriz: her yarışmadan önce Hadi ipucu bağlantımızdan ipucu hakkında en doğru bilgilere ulaşabilirsiniz.

İpucu yarışmacılara aşağıdaki resim ile birlikte şu şekilde açıklandı: “Gün içerisinde sık sık kullandığımız bazı elektronik aletlerin nasıl çalıştığını biliyor muyuz? Mesela fotoğrafta gördüğünüz cihazlar sesleri daha yüksek veya farklı bir şekilde duymamızı sağlar. Elektrik dalgalarını ses dalgalarını çeviren bunlardan hangisi olabilir acaba?”

Çeviriciler

Elektrik dalgalarını ses dalgalarına çeviren cihazlar ve bunun tam tersini yapanlara genel olarak elektromekanik güç çevirici denir. Bunlardan bazıları bir elektrik sinyalini ses dalgalarına dönüştürürken, bazıları da ses dalgasını bir elektrik sinyaline dönüştürür. Bu cihazların tümüne transdüser de denir.

Cevap

Elektrik dalgasını ses dalgasına çeviren cihazlara en iyi örnek hoparlördür. Böyle bir soru karşımıza çıktığında muhtemelen bize hoparlör sorulacaktır. Bazı durumlarda hoparlörler her iki yönde de çalışsa da bu istisnai bir durumdur.

Hoparlörler ses dalgasına yönlendirme yaparak, bir sesin veya sinyalin daha yüksek ve farklı şekilde duyulmasını sağlar. Mikrofon ise tam tersi yönde bir çeviricidir. Mikrofonlar ses dalgalarını elektrik sinyallerine çevirir. Eğer sesin daha yüksek çıkması isteniyorsa bu elektrik dalgalarını tekrar ses dalgasına, bir hoparlör yardımıyla çevirmek gerekecektir.

Varna ve Sofya Nerededir? Komşu Ülke Hakkında Bilgiler 21 Ağustos Hadi İpucu

Sevilen Hadi Bilgi Yarışması, verdiği ipuçları ile yarışmacıları merak edilen konulara dair araştırmaya itiyor. Biz de bu konularda yazılarımıza devam ediyoruz. 20.000 TL ödülün verileceği 21 Ağustos akşamının Hadi ipucu belli oldu. Bu yazımızda Varna ve Sofya nerededir sorusuna yanıt bulup, komşu ülke Bulgaristan hakkında kısaca bilgilere değineceğiz. Hadi ipucu sayfamızı tarayıcınızda favorilere ekleyerek her günü ipucuna ihtiyaç duyduğunuzda ulaşabilirsiniz.

Büyük ödüllü yarışmanın ipucu şu şekilde duyurulmuştu. “20.000₺ ödüllü Hadi bu akşam 20:30'da. Ülkemizin sınırları itibariyle sekiz komşu ülkesi bulunmaktadır. Neyse ki bu akşamki yarışmamız için yalnızca bir tanesini araştırmanız yeterli. Varna desek, bir de yanına Sofya'yı eklesek? Ne derseniz?”

Varna ve Sofya nerededir?

Varna ve Sofya şehirleri, ülkemizin 8 komşusundan birinin sınırları içindedir. Varna Karadeniz kıyısında bir şehir iken, Sofya ülkenin merkezinde, başkent konumundadır. Bu iki şehirin ortak noktası ise her ikisinin Bulgaristan’a ait şehirler olmasıdır. Komşu ülke Bulgaristan’ın bu iki güzel şehri hakkında kısa bilgiler vereceğiz.

Varna Hakkında Bilgiler

Varna şehri, Kuzey Doğu Bulgaristan'da yer alır. Ülkenin en büyük üçüncü şehridir. Konumundan sonra Bulgaristan'ın Deniz Başkenti de denir. Bulgaristan'ın Karadeniz kıyısındaki büyük Varna Körfezi, hem deniz yoluyla seyahat hem de ticari nakliye için ana limandır. Denizcilik şehrin en önemli unsurlarından biridir.

Kozmopolit bir şehir olan Varna’da antik, medival, rönesans ve modern kültürler bir aradadır. Şehir genel olarak temiz ve yeşildir. Balkanların en büyük deniz bahçesi olan Euxinograd Parkı, eski Kraliyet Sarayı olan St.Constantine şehrin en önemli güzelliklerindendir. 335 bin nüfuslu şehrin nüfusunun yaklaşık yüzde 20'si, çeşitli eğitim kurumlarındaki öğrencilerdir.

Sofya Hakkında Bilgiler

Sofya, Bulgaristan’ın başkenti ve en büyük şehridir. Şehir tam üç bin yıl önce, antik bir Trakya kabilesi olan Serdiler tarafından kuruldu. 800’lü yıllara kadar bu nedenle Serdica olarak biliniyordu. Dağlık Vitosha bölgesinin eteklerinde, deniz seviyesinden 550 metre yükseklikte, batı Bulgaristan'da yer almaktadır.

Şehir, ülkenin idari, kültürel, sanayi ve finans yönlerinden tam anlamıyla merkezidir. Bu yapısıyla çokuluslu şirketler için bir dış kaynak olarak tercih edilir. Kentin nüfusu son olarak 1.222.000 şeklinde açıklanmıştır.

Sofya, çevresindeki soğuk ve termal mineralli su kaynaklarının bolluğu nedeniyle Antik çağlardan beri ünlü olmuştur. Bu sular bugün hala turizme kaynaklık etmektedir.

Ançüezli Pizza Nedir? Nasıl Yapılır? 21 Ağustos Hadi İpucu

Hadi yarışmacılarına ipuçları konusunda bilgi sunmaya devam ediyoruz. 20 Ağustos 2018 günü saat 12:30’da yapılacak yarışmada Hadi ipucu, ançüezli pizza olacak. Biz de haliyle ançüezli pizza nedir, nasıl yapılır, ançüez nedir gibi sorulara kısa cevaplar arayacağız. Her günü ipucuna hızlı bir şekilde ulaşmak için Hadi ipucu kategori sayfamızı veya Merak Konuları İnstagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

İpucu İnstagram üzerinden şu şekilde açıklandı: “Öğle yemeği molası yaklaşırken karnımızı iyice acıktıracak bir görselle geliyor bugünkü ipucumuz. Aramızda pizza daha önce yememiş veya sevmeyen yoktur herhalde. Peki daha önce "ançüezli pizza" diye bir şey duymuş muydunuz?”

Ançüez nedir?

Ançüez, dilimize İngilizce’de “anchovy” tuzlu su balığı familyasından geçmiştir. Latince ismi Engraulidae’dir. Bu familye ülkemizde “hamsi” olarak bilinir. Ancak bizim kullandığımız anlamıyla ançüez; hamsi veya sardalya balıklarının tuzlanarak konservelenmesi ve zeytinyağı dökülmesi ile oluşan ezmedir. Özetle ançüez, hamsi ezmesidir de diyebiliriz.

Ançüezli pizza nedir?

Yukarıda ançüezin tanımını verdik. O halde ançüezli pizza da hamsili pizza diyebiliriz. Son zamanlarda özellikle İtalya’da popüler olan iki pizza malzemesi var. Bunlardan biri ananas, diğeri ise garip kabul edilse de ançüezdir.

Avrupa’da hamsi, pizza malzemesi olarak ilk kullanıldığında pek çok kişi bunu garip karşıladı. Ancak bu gelenek Antik Roma’dan beri süregeliyordu. O dönemler en çok kullanılan pizza malzemeleri domates ve hamsiydi. Çünkü hamsi ucuzdu ve çok kolay bulunuyordu.

Ançüezli pizza nasıl yapılır?

Elbette bu sayfada yemek tarifi vermeyeceğiz. Pizza hamurunun nasıl yapıldığını biz de bilmiyoruz. Ancak yaptığımız araştırmaya göre İtalyanlar ançüezli pizzada hamurun üstüne şunları ilave ediyor: yarım bardak  Domates Sosu, 3 Bardak Rendelenmiş Mozzarella Peyniri, 8 veya 10 Küçük Hamsi, 2 Yemek Kaşığı Tuzlu Kapari, Durulanan,1 Çay kaşığı Kurutulmuş Kekik, Kristal deniz tuzu. Merakla kalın.